Як повідомляє лікарка-гігієністка з паразитології Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Любов Даниленко, на Сумщині, серед усіх областей, за минулі 5 років зареєстровано 62% хворих. Опісторхоз найбільш зареєстрований в Шостці, Шосткинському, Роменському та Конотопському районах.
Опісторхоз – це тяжке хронічне захворювання шлунково-кишкового тракту людини, яке спричиняється гельмінтом-опісторхосом.
Як передається опісторхоз?
"Зараження відбувається при вживанні в їжу сирої, мало просоленої, в’яленої або недостатньо термічно обробленої річкової риби, ураженої личинками паразита. Личинки потрапляють в шлунок людини, кишечник, а потім у жовчні шляхи, де паразитують до 20-30 років", – говорить Любов Даниленко.
Кожен гельмінт за добу виділяє біля 1000 яєць, які з калом виділяються назовні. Ці яйця потрапляють до водойми, де їх з'їдають молюски. В печінці молюсків розвиваються хвостаті личинки, які виходять в воду, активно плавають та проникають в м’язи риби, де формуються заразні для людей личинки – метацеркарії.
Лічинками вражаються тільки риби родини коропових. А саме: в’яз, лин, лящ, краснопірка, плитка, густера, підуст та інші. Через мікроскопічний розмір личинок, здорову рибу від ураженої візуально відрізнити неможливо.
Опісторхоз сприяє виникненню різних захворювання печінки, підшлункової залози та жовчного міхура:
- дискінезії жовчних шляхів;
- холециститу;
- холангіту;
- гепатиту;
- панкреатиту;
- гастриту;
- дуоденіту;
- жовчнокам'яної хвороби;
- первинного раку печінки.
Як уберегтися?
Рибу, яку ви плануєте їсти, потрібно ретельно проварити або прожарити (в пластованому вигляді, не менше 15 – 20 хвилин, під кришкою). Не можна вживати в їжу сиру, малосолену, в'ялену та недостатньо термічно оброблену річкову рибу.
Слідкуйте за нами у соцмережах: Telegram, Facebook, Instagram
