Усе більше українців оцінюють смак і користь оливкової олії. Це національний продукт Середземномор’я. Хоча загально виріб називають олією, насправді це фруктовий сік. Він має давню історію та безліч корисних властивостей. Розглянемо сім цікавих фактів і дізнаємося, чому італійці, греки, іспанці та інші народи обожнюють цей продукт.
Оливка — символічна рослина
Упродовж багатьох століть маслині, її гілкам, листю та плодам надавали особливе значення. Наприклад, переможцю Олімпійських ігор дарували вінок із дикої оливки. Також гілку використовували, щоби підтвердити щирість своїх намірів. Вона вказувала на бажання розвинути доброзичливі стосунки. В Ізраїлі оливковий гай, а також олію здавна вважали символами добробуту й миру.
Косметичний засіб
Оливкову олію використовують як маску для волосся, тіла та обличчя. Вона підійде для зняття макіяжу. Якщо нанести продукт на суху шкіру, тріщинки й рани швидко загояться. Подивіться, скільки коштує якісна оливкова олія на сайті, та придбайте її для домашнього вжитку.
Рідке золото
Саме так назвав цей продукт Гомер завдяки схожому кольору та цілющим властивостям. Гіппократ використовував оливки як лікарський засіб. Давньоримський письменник Пліній захоплювався властивостями плодів. Доказано, що споживання оливкової олії запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, проблемам зі шлунком, а також появі пухлин.
Олія для спортсменів
Корисний вплив зрозуміли стародавні спартанці. Їхній приклад перейняли в усіх еллінських містах. Олію використовували як мийний засіб, бо вона добре очищає шкіру. З її допомогою робили масаж, лікували поранення.
Лікарський засіб
Продукт містить до 75% мононенасичених жирних кислот. Завдяки такому складу вплив на організм є дуже позитивним, спостерігаються:
- протизапальна дія;
- прискорення обміну речовин;
- зміцнення імунітету;
- профілактика ГРЗ.
Антиоксиданти, вітаміни та органічні кислоти в складі продукту лікують та омолоджують організм.
Довговічне дерево
Середня тривалість життя маслини становить пів століття, що в 5-6 разів перевищує вік людини. Деякі дерева значно старші — до 1500 років і більше. Вони мають сильне коріння й можуть проростати навіть у скелі. Перші плоди з’являються в 10–20 років, дерево дає до 60 л олії за рік. Якщо маслину зрубати, від кореня ростуть паростки. У майбутньому вони стануть новими деревами.
Віслюк — надійний «інструмент» для приготування
Пращури кидали плоди до спеціального преса круглої форми. Колами ходив віслюк, який крутив давильню, а сік стікав у корито для відстоювання. Це було необхідно, щоб відділити жир від води. Олію зливали та знову відстоювали, поки не отримували чистий продукт. Сьогодні процес виготовлення механізований та ефективніший. Це дає змогу отримувати більше чудової продукції, яка представлена в онлайн-маркеті Maudau. Знаючи дивовижну історію та цікаві факти, ви ще більше цінуватимете оливкову олію.
