17 серпня святкують День картоплі. В Україну вона потрапила вперше саме до міста Глухів. Це сталося у 1765 році. Проте, її вважали квіткою й вирощували тільки заради квітів, а не плодів. Клубні ж при цьому не зберігали або зберігали в непридатних умовах, тому плоди мерзли й псувалися.

З нагоди тематичного дня журналістка Глухів.City зібрала найсмачніші рецепти страв із картоплі від відомих шеф-кухарів, а також старовинний рецепт із музею традиційних пиріжків на картопляному відварі.

Слідкуйте за нами у соцмережах: Telegram, Facebook, Instagram.