Що готувати з картоплі, якщо звичні страви приїлися? 6 цікавих рецептів від українських шефів

Інгредієнти

1 кілограм молодої картоплі

60 грамів петрушки

60 грамів кінзи

100 грамів томатів

80 грамів червоної цибулі

1 зубчик часнику

Сік половинки лимона

200 мілілітрів оливкової олії

Сіль і перець до смаку

Приготування

КРОК 1

Картоплю нарізаємо на половинки та відварюємо до готовності, а після кладемо на жаровню й поливаємо олією.

КРОК 2

Запікаємо картоплю в духовій шафі на 10-15 хвилин при температурі 180°C до рум’яної скоринки.

КРОК 3

У мисці змішуємо дрібно нарізані зелень, цибулю, томати та часник, а до готової суміші додаємо лимонний сік, сіль й оливкову олію.

КРОК 4

Перемішуємо картоплю з соусом та подаємо до столу.